実家から送ってきたキュウリを
ポテトサラダに入れたらかなり苦く
口の中の違和感がとれないのは大丈夫か
そんな相談があった
彼女はこうも言った
>料理が苦手だから胡椒を入れすぎたと思った
なんとも素直な相談者で微笑ましくなった
キュウリに含まれている苦味成分の
「ククルビタシン」が犯人だ
ウリ科の植物(トウガンやメロンも)に含まれ
消化器系の症状を呈することもある
牛乳などを飲んで経過観察を勧めたが
最後の彼女の一言にウケた
>ダンナに食べさせてもいいですよね
>もっないないから
相談はそっちか( ̄▽ ̄;)
不細工が愛おしい自家製野菜 毛利由美