親戚からみかん10キロが送られてきた
去年までは毎朝ジュースにして飲んでいたので
とても有難かったが
夫に食事制限が出されている今
糖質の多い果物は食べない方が良い
気心のしれた叔母なので
もう少し早く検診結果が分かっていたら
これを機に贈り物の交換を止められたのだが
タイミングが合わず今回はありがたく頂戴した
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私1人であれば食べても良いのだけれど
みかん好きの夫の前でパクパク食べるのも憚られ
何より10キロは荷が重い
ご近所や職場に配るのは前提として
他にみかんの消費方法がないものかと
レシピサイトを開く
う〜ん、やっぱりみかんジャムしかないかな
たくさんジャムを作ってまた配る
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今日は仕事も休みだし
頑張ってみかんと取り組むことにしよう
私のために煮詰めるみかんジャム
