10年ほど前か
近所のビルの１階に居酒屋ができた
1度だけ女子会で利用した
味はまあまあだったが
店主が飲みながら料理しているのが見え
印象はあまりよくなかった
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*:..
数年後その店は閉じ
しばらく店主ほか数人のスタッフで
壁の塗り替えなど手を入れて
中華料理屋として生まれ変わった
最初の印象が悪かったので足が向かないまま
数年後その店は再び閉じた
そしてまた店主らが店を変える
次に生まれ変わったのは
「創作麺屋」
店名も日本的になり
1年ほど経つと行列の出来る店となった
小さな交差点のビルのため
駐車場が満車になると
入り切らない車が路上や歩道にのりあげて駐車
そこまで人気があるのなら行こうかなと思い始め
ある日その店の前を通りがかったら
「7/22をもって移転します」と貼り紙があった
結局行かずじまいで終わったアグレッシブな店
夫にその話をしたら
＞頑張って儲けてステップアップしたんやな
DIYも見切りの付け方も
案外あの店主、大物だったかな
田舎では満足しない人気店
